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【翌日お届け!高鮮度】東神楽町朝穫れとうきび4本&夏野菜セット
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【翌日お届け!高鮮度】東神楽町朝穫れとうきび4本&夏野菜セット

★東神楽町とヤマト運輸による飛行機を活用した翌日到着便商品★

北海道から本州などへの配送は2日かかりますが、今回ヤマト運輸とのプロジェクトで航空便を使うことで翌日配送を実現しました。
その為、今までよりさらに高鮮度となりより美味しいとうきびがお届けできます。

>>プロジェクト詳細はこちら<<
★朝どれ当日特別便もふるさと納税で取り扱い中
 (詳細はこちらをクリック。※商品がアップ前の可能性がありますのでご了承ください)

※翌日配送は関東エリアのみとなります
※その他地域へのご注文は、通常通り(2日〜3日)の配送となります
※発送は8月中旬〜下旬を予定しております
 天候の関係で前後する場合がございます
※決済は事前に完了してしまいますので、ご了承ください
 



朝獲れ北海道産とうもろこし&夏野菜の美味しさ!

東神楽町から朝獲れの美味しさをお届けします

■寒暖差によって甘みがさらに増します!
農作物でよくいわれるのが朝晩の気温差が美味しさにつながるというコト。
簡単に言えば、
昼の気温が高いほどに活動が良くなり、
夜の気温が低いほどい栄養を蓄える動きが大きくなります。

ここ旭川市に隣接する東神楽町は、
朝晩の寒暖差が道内でも比較的ある方なので、野菜が美味しく育ちます。
昼間に30度近くあっても最低気温が10度台まで下がることもあります。

■朝、収穫することで美味しさがぎゅ〜っとつまってます
そして大事なのが朝に収穫すること。
夜に栄養を蓄える=美味しくなるので、
気温が高くなり養分を成長に使われるとまた味が落ちてしまいます。
その為、養分が蓄えられている朝に収穫をすることで、
美味しさが一番高まっている状態となります。


商品情報

■商品名:朝穫れとうきび4本&夏野菜セット
■商品内容:とうもろこし 4本(品種)ゴールドラッシュ
      夏野菜(枝豆・皮付きヤングコーン・トマト他)
■生産地:北海道上川郡東神楽町
■発 送:クール(冷蔵)


到着後のスピード感も大切です

朝収穫して、すぐに箱詰め出荷をすることで、
その美味しさをなるべく損なうことなくお届けしていきますが、
お客様へ商品到着後も鮮度劣化との闘いは続いております。
鮮度劣化=味も落ちていきますのでできるだけ早くお召し上がりください

<とうきびの鮮度劣化を防ぐ方法>
鮮度を落とさずすぐに食べるなら簡単レンチンがおすすめ!

1)外皮をのこり2〜3枚ぐらいになるまではがす
2)そのままラップなどはしないで電子レンジに入れる
3)700Wなら3分〜4分でOK(硬さなどはお好みで調整してください)

そのまま食べ手もいいですし、
皮をむかないまま冷蔵庫保管も可能です。
粒を外してジップロックで冷凍庫保管すると
自然解凍でサラダにかけてコーンサラダにも使えますし、
生の状態で粒を外してジップロック冷凍保管だと、
シチューなど煮込み料理や、とうきびのかき揚げなどにもお使いいただけます。

<枝豆の鮮度劣化を防ぐ方法>
枝豆も鮮度と味が比例しやすい野菜の1つ。到着後なるべく早く茹でてください
生の状態ではあっという間に味が落ちてしまいます。
どうしても茹でる時間がない場合は、冷凍保存へ。

 
  • 1)水洗いし、キッチンばさみでサヤの両端を少しだけ切り落とす。
  • 2)ボウルに枝豆、塩を入れてよくもみ込み、うぶ毛をとる。
  • 3)たっぷりの熱湯で5分程度茹でる。
  • 4)ザルにあげ、うちわであおいで冷ます。


<知られてないヤングコーンの美味しさ>
ヤングコーンの美味しさはまだまだ知られていませんが、
高鮮度で皮付きのヤングコーンは「ひげ」部分がとても甘いのです。
普通のヤングコーンはとうきびの摘果として小さいものをとりますが、
東神楽町ではヤングコーン専用で栽培をしています。

ヤングコーンの美味しい食べ方はこちらを参照ください

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購入に関してのご注意事項
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・本商品は冷蔵での発送となります
・送料込の金額となりますが、下記地域は追加送料が発生いたします
 中国+200円
 四国+250円
 九州+300円
 沖縄+1540円
・着日指定は受けつけておりません
 収穫が本格的に始まる8月20日〜8月31日頃に出荷予定となります
 天候による生育状況で出荷時期が前後する場合がございます
・出荷より先にクレジットカードなど決済は先にされてしまいますのでご了承ください
・本商品のギフト対応(包装・熨斗)はしておりません

商品コード : tanetomi01
価格 : 円(税込)
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