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| 商品コード : amapote01 |
| 製造元 : 北海道旭川市 |
| 原産地 : 北海道旭川市 |
希望小売価格 : 3,400円 |
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価格 : 3,400円（税込） |
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▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
品種 |
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まるでスイーツ！？
冬眠で旨味と甘さを最大限まで引き出した
極上の熟成じゃがいもが雪解けとともに登場
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「極旨あまぽて」とは、
秋に収穫されたじゃがいもを
雪室という雪国ならではの天然の冷蔵庫で
約半年間もの間、長期貯蔵されたじゃがいもです。
越冬じゃが芋と言われています。
雪室の中に入ったじゃがいもは
雪の冷たさで凍ってしまわないように、
自分の身を守るため蓄えていたでんぷん質を糖分に変化させていきます。
この「低温糖化」という働きのおかげで、
雪室の中で春を迎えたじゃがいもは、収穫したばかりの時よりも、
もっともっと甘くて美味しいじゃがいもになっています！
そう、極上の甘〜いじゃがいも、あまぽてとなるのです！
■今回販売する「極旨あまぽて」は、全３品種
・キタアカリ
甘みが強く、栗のようなじゃがいもとも言われています
・とうや
煮崩れしにくく、なめらかな食感がたまらない
越冬3品種の中で一番甘いです
・男爵※完売しました※
ホクホクで粉ふき芋やフライドポテトなど揚げ物に最適
■今回限定「生胡椒の塩漬け」をプレゼント！
極旨あまぽてをさらに美味しく食べてもらいたい！
そんな気持ちから、
SouseiMarcheでの試食購入率驚異の80％越え！
じゃがいもと一緒にベストマッチな万能調味料
「生胡椒の塩漬け」をプレゼントいたします。
最近TV番組や雑誌などでも取り上げられることが増えてきた
「生胡椒の塩漬け」
原材料である胡椒の種類や製法なども各社様々ですが、
当店で取り扱いの生胡椒の塩漬けは
カンボジア産のオーガニック栽培で育った
最高級胡椒「カンポットペッパー」とカンボジア伝統の塩田で丁寧に造られた塩を使用。
胡椒本来の旨味と香りが口の中に広がります。
（粒タイプもしくはペーストタイプとなります）
■極旨あまぽてのおススメの食べ方
・バターを足して定番のじゃがバター＋生胡椒
・ポテトサラダ＋生胡椒
・フライドポテトに生胡椒塩漬け×マヨネーズディップ
・どさんこの幼少期のおやついももち、砂糖醤油＋生胡椒
あ、なんにでも生胡椒つけていますが、
本当にこの胡椒がなんにでも合います。
胡椒の使い方はもちろんじゃが芋に限らず、
おにぎりや冷ややっこ、目玉焼きに卵かけご飯とまさに万能調味料です。
※お子様には刺激が強すぎる場合がございますのでご注意ください
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商品概要
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『極旨あまぽて10�圈�
・内容量 じゃがいも 10kg
生胡椒の塩漬け
・産地 じゃがいも 北海道旭川市
生胡椒の塩漬け カンボジア産
・発送 冷蔵発送
・保存方法 冷暗所で保管いただき、お早めにお召し上がりください
越冬させている時点で、気温があがりますと痛みや芽が出るのが早くなります。
・販売者：株式会社AgriInnovationDesign
・送料
北海道内：0円
東北〜関西：550円
中国・四国・九州：880円
沖縄：1760円
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注意事項
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極旨あまぽては果物で言えば「完熟」の状態にあるため、
通常のじゃがいもと比べると傷みやすく芽も出やすいのも特徴です。
もし表面が黒ずんでいたり芽が出ていた場合は、
その部分を除いて頂ければ問題なくお召し上がりいただけます。
また、商品の性質上返品は承れませんのであらかじめご了承ください。
商品が到着しましたら冷暗所で保管をして頂き、お早めにお召し上がりください。
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